Новости:
Чтобы открыть для себя незнакомый вкус давно изученного вина, необходимо наслаждаться им под музыку. Так утверждают исследователи из эдинбургского университета Хериот-Уотт. Мало того, что они пришли к выводу, будто вкус вина меняется под воздействием музыки, но ещё и умудрились выделить несколько музыкальных композиций, которые, по их мнению, способны наилучшим образом делать вкус вина богаче, выразительнее и крепче.
Например, если верить ученым, идеальным аккомпанементом к шардонне будет Atomic в исполнении Blondie, мерло хорошо пойдет под Sitting on the Dock of the Bay от Otis Redding, а чилийское каберне-совиньон 2006 года рекомендуется вкушать под All Along the Watchtower в исполнении Джими Хендрикса.
Этот факт можно объяснить теорией когнитивного предшествования, - считают учёные. Согласно этой теории, сначала определенные отделы головного мозга возбуждаются звуками, затем на это возбуждение наслаивается вкусовое восприятие, и в результате, вкус вина оказывается под влиянием музыки.
«Например, под звуки громкой тяжелой музыки вы ощущаете, как красное вино - скажем, каберне-совиньон - становится богаче, выразительнее и крепче. Если сравнивать с принятием вина без музыки, то ваши ощущения обостряются на 60%» - свидетельствуют исследователи. Остаётся только проверить их теорию на практике …
Под музыку Вивальди
Например, если верить ученым, идеальным аккомпанементом к шардонне будет Atomic в исполнении Blondie, мерло хорошо пойдет под Sitting on the Dock of the Bay от Otis Redding, а чилийское каберне-совиньон 2006 года рекомендуется вкушать под All Along the Watchtower в исполнении Джими Хендрикса.
Этот факт можно объяснить теорией когнитивного предшествования, - считают учёные. Согласно этой теории, сначала определенные отделы головного мозга возбуждаются звуками, затем на это возбуждение наслаивается вкусовое восприятие, и в результате, вкус вина оказывается под влиянием музыки.
«Например, под звуки громкой тяжелой музыки вы ощущаете, как красное вино - скажем, каберне-совиньон - становится богаче, выразительнее и крепче. Если сравнивать с принятием вина без музыки, то ваши ощущения обостряются на 60%» - свидетельствуют исследователи. Остаётся только проверить их теорию на практике …
| Автор: Nikole |
| 17 мая 2008, 10:00 1472 просмотра |
Поделиться с друзьями:
Показать код для вставки
Разместить анонс в ЖЖ
Версия для печати
Как это будет выглядеть?
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myJane.ru
→
Под музыку Вивальди
|
Чтобы открыть для себя незнакомый вкус давно изученного вина, необходимо наслаждаться им под музыку. Так утверждают исследователи из эдинбургского университета Хериот-Уотт. Мало того, что они пришли к выводу, будто вкус вина меняется под воздействием музыки, но ещё и умудрились выделить несколько музыкальных композиций, которые, по их мнению, способны наилучшим образом делать вкус вина богаче, выразительнее и крепче. Читать полностью |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.