Помидоры против морщин?

Неожиданным стало последнее открытие британскими учёными нового свойства томатов. Они выяснили, что девушкам, находящимся в поиске натуральных продуктов, замедляющих старение, следует потреблять именно этот овощ.

Антиоксидант ликопин, содержащийся в томатах, как оказалось, усиливает защиту кожи. Его присутствие в помидорах увеличивается, когда овощ подвергается длительной тепловой обработке. Также способствуют повышению устойчивости кожи к солнечным ожогам и морщинам такие блюда, как пицца и спагетти болоньезе.

Столь неожиданные выводы помогли сделать две группы участников по 10 добровольцев. Одним в течение трех месяцев давали каждый день по по 10 граммов оливкового масла и 55 граммов томатной пасты - для ее приготовления помидоры долго варили. Второй группе давали только оливковое масло.
Три месяца спустя в образцах кожи тех, кто ел томатную пасту, оказалось на 33% больше проколлагена, который защищает кожу от солнечных ожогов и придает ей прочность. Подобное повышение уровня проколлагена сравнимо с солнцезащитным кремом с очень низким фактором, - говорят учёные.
Помимо этого, исследователи обнаружили, что у добровольцев, получавших по пять столовых ложек томатной пасты в день, усилилась защита кожи от ультрафиолетовых лучей, вызывающих преждевременное старение и рак кожи.
Это позволило сделать следующий вывод: «Томатная диета значительно поднимает содержание проколлагена. Это говорит о возможности повернуть вспять процесс старения кожи».
Примите совет учёных за руководство к действию и не старейте!