Незабываемые рецепты народной медицины

Хорошее некогда зрение начинает портиться, когда мы сидим в накуренных помещениях, у компьютера, смотрим часами телевизор и т. д. Тем не менее, наши глаза, как и организм в целом, нуждаются в полноценном питании. Им необходимы витамины С и Е, цинк и растительные красители, содержащиеся в моркови и шпинате.

Средства для повышения остроты зрения

Говяжья отбивная со шпинатом – весьма полезное блюдо для глаз, так как мясо содержит цинк, необходимый для хорошего зрения в темноте, а шпинат богат биофлавоноидами, которые улавливают свободные радикалы, а они, как известно, разрушают клетки.

Для очищения кровеносных сосудов в глазах необходимы жирные кислоты омега-3, ими богаты морская рыба, льняное масло. Например, салат с приправой на основе льняного масла улучшает приток крови к глазам.

В теплое время года необходимо разнообразить свой дневной рацион, чтобы восполнить дефицит растраченных за зиму и весну витаминов и микроэлементов.

Считается, что самые мощные природные витамины для глаз содержатся в ягодах черники, в моркови. Черника улучшает остроту зрения и уменьшает усталость глаз.

Для поддержания нормальной работы сетчатки глаз необходим витамин А. Им богаты большинство оранжевых овощей и фруктов. Этот витамин полезно также употреблять при нарушениях сумеречного зрения, когда человек теряет зоркость при неярком освещении.

Предотвратить развитие близорукости помогает кальций. Он содержится в капусте, зеленом салате, луке и твороге.

При ухудшении зрения, ощущении усталости глаз при работе за компьютером или с печатными текстами, дистрофии роговицы глаза нужен рибофлавин – витамин группы В. Источником этого витамина являются овощи, грибы, кисломолочные продукты.

Важным для зрения витамином С богаты шиповник, молодой картофель, квашеная капуста, цитрусовые.

Много витамина Е, который предотвращает помутнение хрусталика, содержится в орехах.

Полезен и гороховый суп. В горохе содержится много витаминов, которые необходимы для профилактики глазных заболеваний.

Средство при куриной слепоте

Следует чаще употреблять в пищу базилик и другую зелень. Антиоксиданты, содержащиеся в овощах, способствуют остроте зрения.

Средство для улучшения слабеющего зрения

Отвар из ягод брусники

2 ст. ложки ягод брусники залить 1 стаканом кипятка, поварить 3 минуты, настаивать 30 минут, процедить. Пить по ½ стакана 3 раза в день.

Кстати, брусника с древних времен считается важнейшим пищевым продуктом. Из нее готовят варенье, джемы, компоты. Ягоды и листья брусники используют при различных заболеваниях.

В бруснике много витаминов, минералов, различных сахаров и органических кислот. Но самое главное – она содержит очень полезное вещество — гликозид арбутин, которое обладает бактерицидным и мочегонным действием.

Средство при подагре и артрите (в начальной стадии болезни)

Съедать про 1 стакану свежей брусники в день.

Средство при высокой температуре

Пить водный настой брусники в течение дня.

Средство против дисбактериоза

При лечении каких-либо болезней антибиотиками полезно добавлять в чай свежие или сушеные ягоды брусники.

Отхаркивающее средство при кашле

150 г брусники хорошо размять, отжать. Выжимки залить 1 л горячей воды и прокипятить 15 минут. Процедить, добавить 150 г меда и отжатый сок брусники. Принимать в течение дня равными порциями.

Средство для предотвращения развития подагры

Полезно пить чай с листьями брусники или напиток с цикорием.

№1. Брусничные листья заварить кипятком (1 ч. ложка на 1 стакан кипятка), дать немного настояться и пить. За день можно выпить не более 4 стаканов.

№2. 1-2 ч. ложки травы цикория залить 1 стаканом кипятка, настаивать несколько минут, процедить. Пить по ½ стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

Внимание! Бензойная кислота, содержащаяся в бруснике, противопоказана при некоторых болезнях почек.

Средства при переломах

№1.

Отварить говяжью ножку, добавить в бульон лук и морковь. Выпивать по 1 стакану теплого бульона в день.

№2.

Высушить яичную скорлупу, сняв с нее внутреннюю пленку и измельчить скорлупу в порошок. Принимать порошок по ½ ч. ложке 2 раза в день до еды.

№3.

Полезно есть фруктовые желе. Их можно приготовить на основе пищевого желатина.

Еще одна очень полезная ягода, из которой готовят компоты, варенье и джемы, едят в свежем виде, сушат, находит применение и в народной медицине. Это – голубика.

Целебными свойствами обладают не только сами ягоды, но и листья. Листья благотворно влияют на работу сердца, а ягоды полезны при колитах, холециститах, панкреатитах и сахарном диабете. При этих заболеваниях полезно есть по 300-400 г ягод в день.

Плоды голубики оказывают желчегонное и мочегонное действие, укрепляют стенки кровеносных сосудов, обладают противовоспалительным свойством, улучшают аппетит и снижают уровень сахара в крови.

Средство при расстройстве кишечника, заболеваниях почек и печени, в период восстановительного периода после операции

Принимать сок из ягод голубики по 50-100 г 3 раза в день.

Средство при гастритах, колитах, заболеваниях почек и поджелудочной железы

Настой из сухих ягод голубики

20 г сухих ягод голубики залить 250 мл кипятка, настаивать 1 час. Принимать по 50 мл каждые 3 часа.

Внимание! При гастрите, язве желудка и эзофатите не рекомендуется есть цитрусовые, богатые аскорбиновой кислотой. При колите противопоказаны яблоки, хотя они очень полезны при хроническом запоре. При заболеваниях толстой и тонкой кишки нельзя есть виноград, так как он провоцирует процессы брожения в кишечнике.

Средства при запорах

Запоры часто возникают в результате неправильного питания, употребления в большом количестве крахмалистой и вареной пищи, лишенной витаминов и минеральных элементов (картофеля, мучных изделий из муки тонкого помола, обильно сдобренных сахаром и маслом), причем вперемежку с белковой пищей (мясом, колбасой, сыром, яйцами, молоком).

Людям, страдающими запорами, нужно отдавать предпочтение таким продуктам, как черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, хлеб, содержащий большое количество отрубей, крупы (гречневая, ячневая, овсяная); мясо, соленья, маринады, сельдь. Опорожнению кишечника способствуют минеральные воды, соки, квас, сметана, сливки, сладкие блюда, кисели, кисломолочные продукты (простокваша, однодневный кефир), белые виноградные вина. Полезно употреблять чеснок, он успокаивает и снимает боли, убивает вредные бактерии и восстанавливает кишечную микрофлору.

При запорах развивается дисбактериоз, усиливаются процессы гниения, что способствует быстрому изнашиванию слизистой оболочки кишечника. При слабой работе кишечника пропадает аппетит, может появиться слабость, подняться давление и температура.

Важно соблюдать правильный режим питания. Пищу необходимо принимать не реже 5 раз в день небольшими порциями. Нельзя делать большой перерыв между приемами пищи.

Затрудняют работу кишечника и вызывают запоры продукты, содержащие танин: сушеная черника, крепкий черный чай, какао, натуральные красные вина, пища в протертом виде, вещества вязкой консистенции (слизистые супы, протертые каши, особенно манная и рисовая).

№1. Отвар листьев голубики

1 ст. ложку листьев голубики залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке перед едой.

Внимание! Срок хранения сухих ягод голубики – 1 год, листьев – 2 года.

№2.

В течение 2 месяцев пить по 2-3 стакана морковного сока в день, по 1/3 стакана тыквенного сока.

№3.

Натереть на терке 1-2 яблока, добавить 1/3 стакана молока и ½ ч. ложки меда. Принимать утром натощак в течение 2 месяцев. Это средство особенно рекомендуется людям пожилого возраста.

№4. Чай из морковной ботвы

Морковную ботву вымыть, высушить, измельчить и просеять через сито. По 1 ч. ложке ботвы и сахара залить 1 стаканом кипятка. Настоять (не процеживать), выпить теплым утром натощак за 30 минут до завтрака. Принимать в течение нескольких месяцев. Это средство эффективно и при геморрое.

Средство при пониженной кислотности желудочного сока, больной печени, сахарном диабете, а также при истощении организма

Укропный суп

2 пучка кореньев укропа очистить, вымыть, натереть на терке, залить горячей водой и варить вместе с 3 ст. ложками риса (предварительно перебранного и хорошо промытого). Когда рис разварится, добавить 1 стакан молока, 1 ст. ложку сливочного масла, зелень укропа и соль по вкусу.

Средство для очищения кишечника

1 ст. ложку семени льна залить 1 стаканом кипятка, настаивать в тепле 6-7 часов, процедить. Настой выпить вечером в один прием.

Средство при болях в желудке, а также при поносе

Напиток из сухих ягод черники

2 ст. ложки сухих ягод черники заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по ¼ стакана 5-6 раз в день.

Средство для лечения поджелудочной железы

Гречневую крупу смолоть в кофемолке. 2 ст. ложки молотой крупы залить 1 стаканом кефира и оставить на ночь в холодильнике. Утром размешать и выпить вместо завтрака.