Новое в похудении. Топ-новости января

В нашем январском обзоре новостей диетологии мы расскажем про новейшие изобретения, позволяющие избавляться от лишних килограммов, рассмотрим продукты-помощники и традиционно опровергнем пару распространенных мифов.

Телефон для похудения

Озабоченные проблемой ожирения во всем мире (в том числе ростом негативной тенденции в Стране Восходящего Солнца) японцы представили на рынке новинку – телефон, который поможет худеть. При помощи нового гаджета можно успешно управлять своим питанием, а значит, и фигурой.

В отличие от уже существующих помощников за контролем над собственным весом, аппарат производства компании NTT Communication способен в этом плане на большее. Дело в том, что людям трудно контролировать калорийность питания, когда они едят вне дома. Практика указания калорийности блюд в меню почти не распространена, поэтому об их энергетической ценности можно только догадываться. Как показывает практика, в большинстве случаев эти догадки далеки от истины.

Новый телефон позволяет устранить эту проблему. Достаточно сфотографировать блюдо, которое вы собираетесь съесть, и нажать клавишу «ввод», как умное устройство подсчитает и выдаст вам его калорийность. Это возможно благодаря обширной базе данных из 100 тысяч блюд, которая позволяет достаточно точно подсчитывать сытность вашего обеда или ужина.

Дополнительный «софт» для телефона позволит карманному диетологу давать советы по избавлению от лишнего веса и составлять наиболее приемлемое меню.

И чувства голода как не бывало!

Британские ученые разработали средство для похудения «нового поколения». Нюхательные кристаллы позволят обмануть организм, убедив его в сытости. Чувство голода больше не мучит, а лишние складки волшебным образом уходят с талии и бедер.

Благодаря чудесным кристаллам вы можете составить для себя полезное низкокалорийное меню. «Занюхнув» его «диетическим ароматом», вы будете чувствовать себя сытым и счастливым. Чем же пахнет обман собственного желудка? Запах вы сможете выбрать – кофе, сыр или хрен.

Разработчики обещают начать реализацию чудо-средства уже в следующем году. На себе его эффект уже опробовали 1400 человек, которым удалось похудеть на 12-13 килограммов.

Фисташки и мандарины – это не только прекрасный вкус

В этом месяце ученые обращают внимание «вечно худеющих» на фисташки и мандарины, которые обязательно необходимо включить в свой рацион. Учитывая, что мандарин – это «самый новогодний» фрукт, а соленые фисташки – неизменные спутники субботней бутылочки пива, сделать это совсем несложно. Итак, чем же хороши эти продукты, помимо своего прекрасного вкуса?

Корейские ученые в течение 9 месяцев кололи инъекции концентрата мандаринов 30 добровольцам, страдающим избыточным весом. Уже через два месяца объем жировой ткани в брюшной области сократился у них на 60%. Специалисты собираются создать на основе мандаринов диетический напиток, а всем остальным напоминают о других чудесных свойствах фрукта – чистке печени и профилактике старческого слабоумия. Что касается фисташек, то они, по заверениям ученых мужей, контролируют аппетит и тем самым снижают общее потребление калорий.

В рамках исследования специалисты из Восточного Иллинойского университета предложили 140 добровольцам перекус в виде очищенных или неочищенных фисташек (калорийность - 211 и 125 соответственно). Впоследствии для участников эксперимента был организован шведский стол, за которым они могли выбирать любую пищу. Оказалось, что потребители фисташек в ходе данной трапезы употребили в среднем на 41% калорий меньше – благодаря тому, что быстрее почувствовали насыщение.

В ходе следующего исследования 118 участников ежедневно потребляли орехи. Общая калорийность их питания также уменьшилась – примерно на 20-25%. Ученые сделали вывод, что фисташки снижают чувство голода. В результате человек ест меньше, а значит, не переедает и худеет. Кроме того, орехи – прекрасный источник белка и клетчатки, а значит, исключительно ценный продукт.

Антидиета

Ученые не перестают удивлять нас, простых смертных, своими изысканиями. При этом для доказательства состоятельности своих теорий специалисты готовы проводить эксперименты даже на самих себе.

Таким образом удалось привлечь внимание общественности, а заодно похудеть самому профессору диетологии из США Марку Хаубу. За 2,5 месяца он сбросил 12 килограммов, питаясь… пончиками, печеньем и чипсами. Специалист по питанию из Университета Канзаса убедительно доказал, что для похудения важен не рацион и не исключение из него отдельных продуктов-изгоев, а общее количество потребляемых калорий.

Разумеется, чтобы развенчать распространенный миф, Хауб питался не только «всякой гадостью». Он ел фрукты, овощи, другие полезные продукты, однако наряду с ними каждые три часа лакомился какой-нибудь «вкусняшкой». При этом, несмотря на сладости, ежедневный уровень потребляемых калорий у него был на уровне 1800.

В результате эксперимента диетолог не только избавился от 12 кг лишнего веса, но и улучшил показатели уровня холестерина. Уровень полезного повысился на 20%, вредного – на столько же снизился.

Разнообразие в питании эффективнее строгих диет

Шведские диетологи выяснили, что худеющим лучше отдавать предпочтение разнообразному питанию, нежели строгим ограничениям. И жизнь краше, и эффект сильнее.

По словам специалистов из Антидиабетического центра питания при Университете Лунд, массу тела можно эффективно снизить при помощи полезного и разнообразного рациона, в который должны входить жирная рыба, каша, овощи, фрукты и ягоды. Такое меню не только благоприятно сказывается на общем весе, но и является полезным для здоровья, предотвращая болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера.

Эффективность такого питания была доказана в ходе эксперимента с участием 44 толстяков. В ходе испытания участники также придерживались следующих правил:

- небольшие порции;
- большая часть калорий потреблялась в первой половине дня;
- пища тщательно пережевывалась;
- виды рыбы, овощей и фруктов испытуемые выбирали самостоятельно – с учетом собственных вкусовых предпочтений.

Как видим, чтобы стать стройнее, необязательно истязать себя монодиетами, вызывая ненависть поочередно то к одному, то к другому продукту. Питаться можно разнообразно и при этом худеть «прямо на глазах».

«Смешной» секрет Дженнифер Лопес

Самый любопытный способ похудения выбрала известная голливудская актриса и певица Дженнифер Лопес. По словам личного тренера Аделино де Коста, знаменитость смеется не менее 15 минут в день, тем самым эффективно сжигая калории.

Правда, «не единым смехом стройна Дженни». На завтрак Лопес предпочитает яичные белки и овсянку с фруктами, из напитков пьет воду и апельсиновый сок (не менее 3 литров жидкости в день). В ежедневном рационе звезды вы не увидите ни алкоголя, ни сигарет, ни сладостей. Только вот до смеху ли с таким питанием?..

Фото автора