Картофельный пирог

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

600 г вареного картофеля в мундире, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. петрушки, 50 г тертого сыра.

600 г вареного картофеля в мундире 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст.л. петрушки 50 г тертого сыра 7 ст.л. молока 250 г сметаны соль, перец 100 г сливочного масла 1 ст.л. цедры 50 г сметаны 150 г муки 1 щепотка соды Картофель очистить и натереть на терке. Лук и чеснок очистить, лук мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Смешать картофель, лук, чеснок с рубленой петрушкой и тертым на терке сыром, 3 ст.л. молока, сметаной, 2 яйцами, солью и перцем. Нагреть духовку до 160° С. Смешать сливочное масло, соль, цедру, перец до крема, ввести 1 яйцо, сметану, добавить муку, соду и 4 ст.л. молока. Замесить тесто. Форму смазать жиром, поднять бортики и положить сверху начинку. Запекать в духовке 50 мин. и на 10 мин. после готовности оставить в форме.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве