Блинчики из капусты "Семейный уют"

В рубрике: Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые

Готовятся блинчики так моментально! Прекрасные! Нежные! Все идеально! Капуста, яйцо и сметанки немного, муки - и открыта нам в праздник дорога!

Капуста белокочанная (лучше молодая, на один блин) — 100 г
Яйцо куриное (на один блин) — 1 шт
Сметана (на один блин) — 1 ст. л.
Кукуруза (баночная, на один блин, а также можно креветки, крабовые палочки, грибы) — 1 ст. л.
Мука пшеничная (на один блин) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Капусту мелко нарезать, добавить яйцо, кукурузу, молотый перец, все перемешать. Далее добавить сметану, соль, муку и еще раз все хорошо перемешать. Разогреть масло на сковороде, выложить блин, разровнять его, поджарить с одной стороны в районе 5 минут, перевернуть на другую сторону и тоже поджарить в районе 4-5 минут, накрыть крышкой и потушить 3-4 минуты

Я делаю всегда 3-4 блина с разными начинками. Дети больше любят с кукурузой, а взрослые с любыми!
Опубликовал(а): masha vet
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве