Постный соевый майонез
В рубрике: Рецепты диетических и постных блюд10-120 г сои 125 г растительного масла 1,5 ст.л. 6%-ного уксуса 2 ст.л. воды 1 ст.л. (без верха) сухого порошка горчицы 1 ч.л. сахара соль по вкусу Сухую сою замочить в воде на сутки, затем промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, а сою протереть через сито и добавить горчичный порошок. Сахар и соль растворить в холодной кипяченой воде, добавить в соевое пюре и взбить, постепенно вливая тонкой струйкой растительное масло. В самом конце влить уксус и продолжать взбивать еще 2-3 минуты до однородной массы.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Источник: myJane.ru
Другие рецепты в рубрике "Рецепты диетических и постных блюд"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.