Пенне с тунцом и горошком

В рубрике: Рецепты вторых блюд: рыбные

400 г пенне ригате Divella Parmalat, 190 г консервированного тунца в собственном соку, 250 г свежего или замороженного горошка, 400 г нарезанной мякоти помидоров Pomito Parmalat, 1 большая белая луковица, 200 мл белого полусухого вина, 4 ст.л. оливкового масла, 1 пучок плосколистной петрушки, соль, черный перец

400 г пенне ригате Divella Parmalat 190 г консервированного тунца в собственном соку 250 г свежего или замороженного горошка 400 г нарезанной мякоти помидоров Pomito Parmalat 1 большая белая луковица 200 мл белого полусухого вина 4 ст.л. оливкового масла Пучок плосколистной петрушки Соль, черный перец Лук очистить, измельчить. Петрушку мелко нарезать. Оливковое масло разогреть в большом сотейнике, положить лук. Обжарить до золотистого цвета, около 10 мин. Добавить тунец вместе с соком, быстро размять деревянной ложкой и сразу же влить вино. Перемешать. Готовить, пока не выпарится вся жидкость. Добавить помидоры вместе с соком. Готовить, разминая деревянной ложкой, 10 мин. Затем добавить петрушку и горошек, перемешать, убавить огонь до минимума и прогреть 5-6 мин. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, обсушить, перемешать с соусом и приправить по вкусу. Подать, сбрызнув оливковым маслом. Другие рецепты итальянской кухни >>>
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве