Рис Акватика с семгой

В рубрике: Рецепты вторых блюд: рыбные

150 г риса "Акватика" Мистраль, очищенные от чешуи стейки семги, несколько столовых ложек растительного масла, для украшения – зелень, овощи, лимон или лайм - по вкусу, перец, соль, специи – по вкусу.

150 г риса "Акватика" Мистраль очищенные от чешуи стейки семги несколько столовых ложек растительного масла для украшения – зелень овощи лимон или лайм - по вкусу перец соль специи – по вкусу. Для маринада (при желании): 4-5 ст.л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, несколько долек чеснока. Отварить рис. Для этого засыпьте смесь Акватика в кастрюлю с водой в соотношении 1:3 и доведите до кипения. Затем плотно закройте крышкой и варите на медленном огне 55-60 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте на 5-10 минут. Для сохранения полезных веществ советуем не промывать рис после варки. Приготовить маринад: чеснок давим при помощи пресса, добавляем оливковое масло и сок половины лимона. Добавить специи – по вкусу. В маринад кладутся стейки из семги, стейки в маринаде убираются для маринования в холодильник на два часа. Сковорода смазывается растительным маслом, хорошо разогревается. На сковороду выкладываются куски семги и обжариваются с двух сторон до готовности. Другие гарниры >>>
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве