Биточки картофельные с рыбой
В рубрике: Рецепты вторых блюд: рыбные500 г рыбного филе 1 луковица 8 картофелин 2 яйца 3 ст.л. муки 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сметаны соль перец Рыбное филе и очищенный лук пропустить через мясорубку, в полученный фарш добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Картофель отварить "в мундире", охладить, очистить, пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо и муку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Из полученной картофельной массы сделать лепешки, на середину каждой выложить рыбный фарш, завернуть и придать форму биточков, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в растительном масле. Подавать со сметаной.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.