Картофельные шарики с мясом

4 картофелины, 200 г мясного фарша, соль, специи, зелень, 2 желтка, мука, 100 г тертого сыра.

4 картофелины 200 г мясного фарша соль специи зелень 2 желтка мука 100 г тертого сыра Картофель отварить, размять в пюре без комков, остудить. В фарш добавить 1 желток, зелень, посолить и поперчить по вкусу. В остывший картофель добавить 1 желток и муки столько, чтобы получилась консистенция теста. Пюре разделить на одинаковые шарики, приплюснуть, в серединку выложить фарш и сформировать шарик. Подготовленные шарики обжарить во фритюре, при подаче посыпать сыром. Шарики можно запекать: огнеупорную форму смазать маслом, выложить шарики, поставить в духовку на 10-15 минут. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и поставить еще в духовку до образования до румяной корочки.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3790" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельные шарики с мясом</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3790"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58735_60686-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>4 картофелины, 200 г мясного фарша, соль, специи, зелень, 2 желтка, мука, 100 г тертого сыра. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3790" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3790]Картофельные шарики с мясом[/url][/b][/size]
            4 картофелины, 200 г мясного фарша, соль, специи, зелень, 2 желтка, мука, 100 г тертого сыра. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3790]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Картофельные шарики с мясом

Поделиться с друзьями:

Комментарии: