Бифштекс из мерлузы с гренками

600 г филе рыбы, соль и черный перец молотый по вкусу, 3 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. растительного масла.

600 г филе рыбы соль и черный перец молотый по вкусу 3 ст.л. пшеничной муки 3 ст.л. растительного масла Для гренок: 150 г белого хлеба (без корок), 125 мл молока, 1 яйцо, 50 г сливочного масла. Филе рыбы нарезать на кусочки толщиной 2-3 см, которые слегка отбить молоточком. Кусочкам придать круглую форму, посолить и поперчить, обвалять в муке и жобжарить в раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета. Сделать гренки: белый хлеб (без корок) нарезать в виде треугольника или ромба, замочить его в смеси яиц и молока. Затем обжарить кусочки в масле до образования золотистой корочки. На тарелку положить гренку, сверху рыбный бифштекс. Подавать с овощами и лимоном.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3252" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Бифштекс из мерлузы с гренками</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3252"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58202_58966-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>600 г филе рыбы, соль и черный перец молотый по вкусу, 3 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. растительного масла. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3252" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3252]Бифштекс из мерлузы с гренками[/url][/b][/size]
            600 г филе рыбы, соль и черный перец молотый по вкусу, 3 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. растительного масла. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3252]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Бифштекс из мерлузы с гренками

Поделиться с друзьями:

Комментарии: