Судак с хреном по-русски

1 крупная тушка судака, 100 г хрена, 2 стак. рыбного бульона, 1 ст.л. винного уксуса, 150 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, зелень.

1 крупная тушка судака 100 г хрена 2 стак. рыбного бульона 1 ст.л. винного уксуса 150 г сметаны 1 ст.л. муки 1 ст.л. сливочного масла зелень Рыбу очистить, отрезать хвост и голову, выпотрошить, промыть, осторожно снять кожу. Хрен натереть на терке, тонким слоем выложить на дно смазанного маслом сотейника. Сверху уложить подготовленную тушку судака, внутрь которой также положить тертый хрен, залить бульоном, добавив уксус и соль. Тушить под крышкой в течение 1 часа, затем слить половину бульона, добавить сметану, довести до кипения. Добавить муку, сливочное масло и довести до кипения, и тушить еще 15-20 минут. Рыбу подавать с образовавшимся соусом, посыпать измельченной зеленью.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3046" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Судак с хреном по-русски</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3046"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57996_26521-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 крупная тушка судака, 100 г хрена, 2 стак. рыбного бульона, 1 ст.л. винного уксуса, 150 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, зелень. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3046" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3046]Судак с хреном по-русски[/url][/b][/size]
            1 крупная тушка судака, 100 г хрена, 2 стак. рыбного бульона, 1 ст.л. винного уксуса, 150 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, зелень. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3046]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Судак с хреном по-русски

Поделиться с друзьями:

Комментарии: