Картофельные колбаски

8 шт. картофелин (средних), 2 луковицы, 100 г сала "шпиг" с мясной прослойкой, 2 веточки шпината, 2 желтка, масло растительное, масло сливочное, 2 ст. л. муки, соль.

8 шт. картофелин (средних) 2 луковицы 100 г сала "шпиг" с мясной прослойкой 2 веточки шпината 2 желтка масло растительное масло сливочное 2 ст. л. муки соль Картофель очистить, нарезать кусочками, опустить в подсоленную воду. Варить около 20 мин. до готовности, слить воду. Горячий картофель размять до образования пюре (в пюре можно добавить 1/2 ч. л. сливочного масла). Сало нарезать мелкими кубиками. Вытопить жир, положить в жир мелко нарезанный лук и жарить на слабом огне, пока он не станет прозрачным. Шпинат промыть, обсушить, нарезать маленькими колечками и перемешать с желтками, соединить полученную массу с картофельным пюре, мукой, вымесить однородное тесто. Охладить. Из теста сформировать колбаски толщиной в палец. Сливочное масло растопить на сковородке, добавить растительное масло, обжарить в нем картофельные колбаски со всех сторон 2-3 мин. (обжаривать небольшими порциями, после каждой жарки сковородку вытирать сухой салфеткой).

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1964" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельные колбаски</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1964"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57025_35009-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>8 шт. картофелин (средних), 2 луковицы, 100 г сала "шпиг" с мясной прослойкой, 2 веточки шпината, 2 желтка, масло растительное, масло сливочное, 2 ст. л. муки, соль. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1964" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1964]Картофельные колбаски[/url][/b][/size]
            8 шт. картофелин (средних), 2 луковицы, 100 г сала "шпиг" с мясной прослойкой, 2 веточки шпината, 2 желтка, масло растительное, масло сливочное, 2 ст. л. муки, соль. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1964]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты детского питания"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Картофельные колбаски

Поделиться с друзьями:

Комментарии: